材料
3 }3 U) K( I$ ]公仔箱論壇羊扒 500克6 I) m {7 b* I
; n# r% o5 }( [+ i, _9 R, ]tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ r: O2 L' z6 j2 h/ u# A" o
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙 R1 b$ J* K0 f4 w( b3 x% B
# O' m3 N' w) \, ptvboxnow.com蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb$ D7 X: Q- d" V' L+ ?! i" d/ M
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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做法公仔箱論壇% ~" n9 E$ h5 ~( [4 }5 j0 w
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。1 q: n" @% _' t: H& @" o
" ~2 W4 B: y5 b! u0 z8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。/ i) q) O3 u+ x {+ ^" l$ h
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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