材料公仔箱論壇- X+ Z; g% T _. B8 y2 F6 ~) T
羊扒 500克
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb: @% u& u( ~* P; ~( \+ @
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
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8 Z( j4 U8 ~2 L8 P公仔箱論壇蘸汁
; i' O# ]$ \9 \. {$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量' d9 m6 l! ~8 p% u$ Q
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3 C! l( t Y9 |' K8 w( p/ I3 \做法
: ~2 i6 m( z% S0 s! ]tvboxnow.com1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。公仔箱論壇8 w- o1 d. R& l' a
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2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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