北京碗糕

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≮原料≯+ C# `% ^5 P) s1 T, ~$ `) L0 D2 i+ E0 v
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, Y5 t. A7 x
≮做法≯公仔箱論壇4 |  r7 G2 f: N( I$ b4 z9 s% T
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。4 a- m1 Z& c- H. |% M3 x5 q
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
! s( w1 p1 c8 @2 y/ i: E& E3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。tvboxnow.com' ?: h) u% K6 l8 }' w
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
- }# J3 y0 J" t: r7 Q" u6 rtvboxnow.com≮特色≯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 S9 M# }, K! D* h
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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