将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
0 K* \) i3 u7 Q: g1 i! J! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, p. @$ r/ T8 y/ V2 _& n
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大蜂糕的制作材料：& \& a w4 \5 u- P5 e) l
: |' K0 s2 ^9 X0 Btvboxnow.com面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。公仔箱論壇8 l- X8 ~% t5 r% N' _, I* D
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+ P& p0 S' J5 z大蜂糕的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z1 x. \& i& u9 R$ ?3 ^7 d
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膨松暄软，香甜可口。, _( V0 m2 p$ ]4 b
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教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕
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' W; P" ?8 O& i5 r7 i3 Q) q# i: F1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 tvb now,tvbnow,bttvb- Z$ n0 u* M3 ?4 f/ E8 m4 V6 c
8 [" o& D+ T3 V9 T; F4 b Atvboxnow.com2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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6 v3 i9 I m; J2 l2 `5 M, F; J. _9 ~3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。公仔箱論壇3 [6 Y6 @( I$ T1 R5 o6 m
' n" p' c/ R; ztvboxnow.com大蜂糕的制作要领：+ O' m; L+ s/ P% `" z; a4 s7 o
! Y" N& c3 Q% q7 F4 b, i& T公仔箱論壇1.面团要发得老点好； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 R4 T! |& ]
/ p, H4 b' ]: n# O6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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