将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。tvboxnow.com8 F P' s7 J( ]4 K2 P4 K0 j* R" W% Z
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# k! @4 E" a$ C% J7 htvb now,tvbnow,bttvb大蜂糕的制作材料：5 g: H8 s% ] E" Y2 A! I7 _
# v7 @- ]' h1 x) _. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ T/ r, D: p. [; n4 B
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, W% ~6 j& m$ C9 J" ntvboxnow.com大蜂糕的特色：
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" J. `3 ]% i5 @: b" G& J( M, }; ptvboxnow.com膨松暄软，香甜可口。. z4 t- Y2 R- D! X: T5 \0 R0 u- ?
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6 H6 e1 q( E/ v: i9 n* D. \8 @+ p1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 1 K2 K. ]; b0 j% L4 V0 @4 d% U
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2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ {( t; V5 Q. Y" e" S
2 I6 B1 c" I' r. x3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。公仔箱論壇) D& h4 ?8 x1 ~+ U% G E
m" v! L2 m2 @! u" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蜂糕的制作要领：公仔箱論壇% l4 [9 {# e$ f
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1.面团要发得老点好；
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2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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