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工艺：蒸法公仔箱論壇1 @0 r/ ^& O* X4 X
山药糕的制作材料：tvboxnow.com6 A. I! P6 Y! D) r- u6 y
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。公仔箱論壇( m* Y2 P" H' }/ t4 F
山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。" U ^# j/ @" v/ C$ L
教您山药糕怎么做，如何做山药糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& g1 P, ^0 p, X( A( i9 R
1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
% Z( N7 e! c: Q2 Ytvboxnow.com 2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。- y* V; M- t" {9 {+ p4 C+ g
山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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