菠菜篓的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \: X& X) L! E @$ X- C! N0 @3 s
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
7 d' S) o1 X# M9 ^; qtvboxnow.com 菠菜篓的特色：8 K9 `, r5 o& }# Z
皮薄馅多，鲜香滑润。: Y+ |9 A0 S+ [: x4 k- N
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓公仔箱論壇1 n9 Q1 ^; Q) s, i4 T! l i/ H. `& ~
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
; `/ T$ D" y# T* k8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
; @# l5 C- l; \ {! J公仔箱論壇 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
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1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;tvboxnow.com; u, G2 {2 T7 _6 R- F, R/ M m) r. m
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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