菠菜篓的制作材料：
( N9 a3 _" W s5 t; U3 b0 ?tvboxnow.com 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
+ H5 g4 j2 w8 F5 ]: N6 w+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菠菜篓的特色：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q+ B; C' N/ T! K
皮薄馅多，鲜香滑润。tvboxnow.com- e8 |! s; ~# T0 n( W
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
8 Q/ V( u6 h' R5 ?+ K0 [ H 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。tvb now,tvbnow,bttvb* g: o) y& F; ` Z- ]5 p/ ?
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。公仔箱論壇' u# z- A$ i2 Q, _; [! |: a, o! |- q
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。' g! _$ S" V- r6 O1 h$ @8 ^. Q
菠菜篓的制作要领：
. b9 U* Y, L4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;公仔箱論壇/ z* Y: f/ M) J
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
& t$ r3 }! S4 G& ktvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ D/ T" c* R; w
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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