菠菜篓的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) X9 ?2 V2 V6 q
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
( L& e' `8 v$ u 菠菜篓的特色：
7 S/ k: g6 h- k. z, N! b' r 皮薄馅多，鲜香滑润。tvb now,tvbnow,bttvb) z0 f5 n& u9 I, x4 j4 G
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 f; ^( x4 x, u4 Z
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。/ v# H! i7 Z0 A
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
. ^3 f1 |5 f! ]; S- f/ ~ 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
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1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
8 V+ R2 R7 l& h( g# r公仔箱論壇 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。tvboxnow.com- ? D7 i. T3 _& J6 m' e2 J
; Q6 d ]. I3 J: m8 W3 X$ f. htvboxnow.com0 j3 }" V0 E* T3 T6 p; W
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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