北京小吃肉丁馒头

r33128

工艺：蒸法
" v: Z5 v1 v9 d2 a# q/ stvb now,tvbnow,bttvb　　北京肉丁馒头的制作材料：tvboxnow.com- A8 T7 _9 v0 _6 m, {, c1 R4 w3 H
　　面粉500克，猪肉400克，冬笋、芝麻油、黄酱各50克，葱末、姜末、味精各5克，发酵粉适量。
* Y! L7 l, K' r  J) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　北京肉丁馒头的介绍：北京满族人春节必备的面食。每到腊月(农历十二月)开始制作，蒸多了，放入坛子内封好口，放在户外贮存，随吃随取。% k- t9 a  k) k5 i* _/ c
　　北京肉丁馒头的特色：色泽洁白，外皮松软，馅酱香味浓郁。
0 N( i1 ~/ E) k- j" O% s& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　教您北京肉丁馒头怎么做，如何做北京肉丁馒头
! ~! V9 c7 [' H7 J& o2 I( n/ l/ w　　1.将面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团，盖上湿布静饧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. G" o0 p+ t7 I6 c) R/ T8 z. R
　　2.猪肉洗净，与冬笋分别切成小丁，加入葱末、姜末、味精、黄酱、芝麻油拌匀成馅。tvb now,tvbnow,bttvb, [2 b& y! S( `2 P# z5 {
　　3.饧好的面团搓成长条，摘成20个小面剂，按扁，将肉丁馅包入封好口，搓圆呈馒头状，收口朝下略饧。
, d9 ~! l' a+ t" r+ M　　4.锅内加水烧沸，将肉丁馒头生坯入笼，蒸约15分钟即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 ~3 N+ Y8 T- Z. d
　　北京肉丁馒头的制作要领：同北京枣荷叶。
% v; s, [& h' W0 q; b9 B0 z; B2 G tvboxnow.com8 _. m- e4 q/ l6 Y5 ^6 z

5 a* r( g3 s7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。