工艺：其他
9 o+ f& {+ ] v7 d& d' P/ s6 Ntvboxnow.com 小豆凉糕的制作材料：tvboxnow.com6 [- o M: X- e" Y
红小豆500克，白糖350克，琼脂20克，食碱2克。
3 w9 r" I- }7 n' }& I公仔箱論壇 小豆凉糕的特色：色泽酱紫，软糯沙甜，是夏季应时小吃，为京城小吃后起之秀。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z1 O! u5 G0 G0 [/ i
教您小豆凉糕怎么做，如何做小豆凉糕
. k, i" [7 S9 m: {+ @tvb now,tvbnow,bttvb 1.将红小豆拣去杂质洗净。锅内加水、红小豆、食碱烧沸，改用微火煮烂，捞出晾凉，过罗去皮。
. C0 X7 x" |2 L: l- ~8 _; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.琼脂洗净，放入水中略泡。铝锅加琼脂、清水烧沸，煮至琼脂粉溶化。
! |# x/ ?3 @7 t1 q1 D8 x2 K3 ~tvb now,tvbnow,bttvb 3.过罗后的红小豆沙加入白糖、琼脂汁拌匀，用中火熬煮15分钟成糊状，倒入不锈钢盘内，高约2.5厘米，晾凉后放入冰箱，食用时切成棱形块即可。
u. I, Z+ L, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小豆凉糕的制作要领：红小豆要煮至酥烂，豆沙越红越好。6 _3 r. |8 P5 T* r' y# r
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發表於 2010-12-6 10:59 AM
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