驴打滚的制作材料：公仔箱論壇( p) V4 K, ~* o4 ?$ l9 D
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。4 Y6 B$ m; |# R1 C' w0 l, @
驴打滚的介绍：
) j9 ]1 _9 }0 b2 ]* y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。公仔箱論壇8 z9 T1 |' J& B5 k; `
驴打滚的特色：
c% I" z4 b& _ M# m公仔箱論壇 软糯香甜，豆香味浓。
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1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
2 R; T+ I/ Y9 x: c8 m3 ]# n" v公仔箱論壇 2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
* y5 i C; R& l: z' |+ ktvb now,tvbnow,bttvb 驴打滚的制作要领：0 n2 i) a1 f- Y0 G8 y
1.撒熟豆面要均匀;tvb now,tvbnow,bttvb* P# o# i/ G: J0 X: T+ [/ l0 }9 l! u
0 k( O: z8 V$ G0 o* E+ O2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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