材料
3 J# @2 @+ K- E- ]8 A Rtvb now,tvbnow,bttvb花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙tvboxnow.com9 H3 B/ S4 I2 g. L: |
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做法4 D/ y6 O4 C; l8 M7 j2 Y3 H$ {
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j0 }% |: x1 z: O7 W# `
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* y- X3 ]/ q* W; _9 P1 y' V想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。公仔箱論壇1 ^# ^5 [5 G3 X' G
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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