材料 ' c( V; _; W1 Y& q; `' G7 U
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末7 ]4 C6 k4 r1 m3 [% M' a
' S8 Z0 J7 t2 H7 O6 s) I& `5 etvb now,tvbnow,bttvb花生醬材料3 \8 D$ s/ F1 b# Q3 ?3 r/ I( S
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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做法
; k6 L+ M, B* h) c# N1.將日本米茄子洗淨，對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb1 |' b8 d# C" m1 G9 G* c
; ~, W5 p- O( `. F- D- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。公仔箱論壇2 _. L: S& e# d* O
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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( w; ~+ N& c: O* v; h, A3 J4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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5 O" W& J0 M! l6 k2 g, M7 @, |% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A R8 i( j+ l/ ?- \2 ^+ D) o
買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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