[西式食譜] 芥末花生醬焗茄子

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材料
  d$ @# Y/ r8 R日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末1 ~+ G- f8 |% [

, r, V+ ?( _1 ytvboxnow.com花生醬材料公仔箱論壇( u9 y+ J( f. k# {7 t( h
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻/ z; H: u# E) u0 ], S% k
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/ k3 w2 X9 g4 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
! M0 {4 \. H- Z$ L" i# ftvboxnow.com1.將日本米茄子洗淨，對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb1 G  |  R' A5 V$ G
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。8 S, E% c1 S; M% Q2 ?
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' u6 h% q0 S1 k9 e3 Q9 v9 `

9 q9 ~/ j' N! Q; I1 n  r公仔箱論壇4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 . Y: s+ |: [8 C$ k

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5 ~- D- r( i& u& G6 ]公仔箱論壇買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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