材料
3 x) W" C: V; A& K" j% Dtvb now,tvbnow,bttvb日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
* q$ W7 Y/ d& r公仔箱論壇
8 d5 O. N' I, Q; m- O g花生醬材料# Z* ?/ F) Y; n( v9 N
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻: v9 Y& O- u0 d3 L% t
0 H$ ]) [. J+ G- e, ]) q$ V- T$ }4 @
做法tvboxnow.com) U5 s6 Q2 _! E
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 w4 m% x! a: D# O$ N: k
4 {* ?1 u# z) q) h/ n9 t+ ?/ G- y
2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。9 n' a% j" o* @- }- p0 a, m4 z, L- E; Q
- [; Y) E( H9 W) [, H! J- h8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。# l6 C- b& x. B$ R' J9 v; @
公仔箱論壇3 _) s4 k/ C# \0 E
4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 % ]' K& ~6 A7 R0 e3 `- q6 [& O; R( p
$ c; d) l; r6 h! b6 d" ntvboxnow.com
, x' c2 O! Q5 M6 ?. Ctvb now,tvbnow,bttvb買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。公仔箱論壇. d% a* I6 e; t4 ^% ]. R3 w' s
|
發表於 2010-12-7 05:39 AM
| 