原來自製花生醬是很容易，只要用食物攪拌器，加油鹽糖即可，味道任你調校，而且放雪櫃冷凍後，口感會更滑！公仔箱論壇: B% [- O" G: T2 M' \+ A
5 X; J2 f4 U! C7 j3 y公仔箱論壇
( l; a1 ~. y0 Xtvb now,tvbnow,bttvb自製花生醬放大圖片
( |$ l* d& y1 Ntvb now,tvbnow,bttvb ; \& O7 i/ N+ H. g7 X. L
公仔箱論壇4 H# _5 r/ V1 C3 ]
  7 [$ M- l9 M4 p" b* b* N( F. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; c! r2 t6 H7 Z" T, o3 M
% V d, d& B- |6 m
00hr30min（不計冷藏時間）
! V/ {" n* Q! j' H3 G公仔箱論壇製作難度：★★☆☆☆
# S4 h% ~. h1 t份量： 1樽tvboxnow.com8 Q9 E# \4 ?/ _9 q* F% z
公仔箱論壇5 L' G) s2 E: o6 Y, A8 Q
自製花生醬可以控制油份和糖份，即磨後質素較軟，入口有點沙沙的感覺，不過放入雪櫃雪一晚後，會變得更稠身，口感則較幼滑。由於自製花生醬不含防腐劑，宜放雪櫃儲存，並於兩個月內吃完。
L+ v9 F" F+ X# J公仔箱論壇
" `! b' g0 s5 W" f" d+ L. x z0 k公仔箱論壇材料花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
6 z/ u$ x& b3 x7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, }( |3 k" b6 C
- m2 C! H" A. i0 ]; T6 C- j% e. A# \tvb now,tvbnow,bttvb做法放大圖片 tvboxnow.com+ \- ^; V/ Y0 d+ m2 }- z1 t
7 a+ ^8 [, r6 [+ I! |& A8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S2 [& D: \$ J2 K" o+ G) H
g4 j/ w: @( k# N
9 s5 g; E5 \& Y6 J: [5 rtvb now,tvbnow,bttvb
+ V3 w% Y& x' |0 J9 G2 c1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。公仔箱論壇2 T3 U# v+ [* R
: e! k) g5 W) Q$ k公仔箱論壇2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
% a+ `( w0 t, }5 P! Z: R' wtvb now,tvbnow,bttvb
: b5 |! \8 n* C/ ~3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 公仔箱論壇$ t0 i/ C5 O, L8 i& ^8 x
0 R) s: c N. d* ^+ M
放大圖片 公仔箱論壇$ Y6 T% |+ W3 S" N, I: q0 ^
 tvb now,tvbnow,bttvb& ^4 b$ W; g0 I4 S# M
0 R# Z/ r( l. Q: U7 o+ V' {: O1 X X
5 `+ u1 z; u; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' _2 v1 K( [ Z* u1 d
( n/ R$ M" q6 \, d' C放大圖片
5 [1 e: ^ \+ T6 c( N3 _ 2 M$ q: ?* J$ k; r1 `% J# C0 Y
5 p! P6 J. }7 e3 h1 Z6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
" y% ]6 @1 F. l2 x& }$ d( a7 rtvboxnow.com
( ]# q# T( g# T% s: ]$ \/ k& R( l
公仔箱論壇7 N+ G8 x" F9 r1 C- j1 V
公仔箱論壇! L! t7 R% Q& U: k* w! f# E
9 i5 W1 e! m6 H$ Z. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V5 S4 [; R. {, x
想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。 |
發表於 2010-12-7 03:56 PM
| 
