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5分鐘磨出油 雪滑花生醬

原來自製花生醬是很容易,只要用食物攪拌器,加油鹽糖即可,味道任你調校,而且放雪櫃冷凍後,口感會更滑!$ E8 N- P3 T$ d: i& J  U: n. p

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7 m$ ]# \3 T" o. T' x2 b/ n0 d) t0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製花生醬放大圖片 ) U7 y: i7 A6 U+ T4 B& v2 z. F
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9 z: D! B* P8 e: P/ L# Q' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00hr30min(不計冷藏時間)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; R) T0 d" M4 j& ^$ K
製作難度:★★☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb  Z3 H: h1 R% ^' J$ Y" E$ b
份量: 1樽
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自製花生醬可以控制油份和糖份,即磨後質素較軟,入口有點沙沙的感覺,不過放入雪櫃雪一晚後,會變得更稠身,口感則較幼滑。由於自製花生醬不含防腐劑,宜放雪櫃儲存,並於兩個月內吃完。 tvboxnow.com6 v- @- l* Q  R+ |* J

) |/ n! J+ y; n0 g3 G% r% V公仔箱論壇材料花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙公仔箱論壇( F- E' V  C* |; Q5 i

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0 M1 t: ]3 M' {6 T7 h8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法放大圖片
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1.燒熱白鑊,開細火將花生炒至聞到香味,盛起略攤凉後,放毛巾中輕搓以便去衣,備用。
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2.將花生放在食物攪拌器內,磨 2分鐘至成花生粉末,加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘,靜置 5分鐘,讓花生的油份慢慢滲出。tvb now,tvbnow,bttvb. v' h" f9 M+ d
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3.加入橄欖油,再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
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- |1 t4 g! Q6 E1 X# F$ E; Ltvb now,tvbnow,bttvb想做粗粒花生醬,可在放橄欖油時加少許花生攪磨,便會較有質感。
多謝哂!
1 z% T; [" w- z( Y6 Q' A8 Rtvb now,tvbnow,bttvb你係得!
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