[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
* A6 |  e& l) X做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
: r: C/ w- k& Q  _公仔箱論壇2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；tvboxnow.com* i* G: g7 r  I& _" ]
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。