[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
; N- w5 D$ C1 k, J5 u公仔箱論壇做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
& W6 c6 O4 Y; }3 W' |% t; }* K2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
0 v5 X; c* S$ ?- F8 U* C) |% d3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。