| 材料 | 消化餅60克
" r5 K$ o( N8 k2 E* K公仔箱論壇牛油溶液25克8 f, p# i; S+ v* a1 Q
玉桂粉1/2茶匙
3 ` |1 n' I3 k: L3 Ttvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士200克tvb now,tvbnow,bttvb( E& `6 @$ A4 Z( ], G$ I
有機豆腐200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' O1 ?' E6 G
原味乳酪120克
`/ ?0 b& k3 Q+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖50克
# e) C9 z- ^2 F2 r5 K. L$ h魚膠片7克
) c5 }, ~& h* O; ]( I! ^ | | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& O( Q' _2 m8 C
2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
0 R, f0 j/ a8 J) p$ O7 r公仔箱論壇3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。tvboxnow.com/ ]! o7 k4 b. w6 [0 ^% Y
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
i4 ?- k. k/ J8 d公仔箱論壇5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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