[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克1 Y2 e+ h, H9 _2 L6 V 牛油溶液25克3 n, b1 \" F$ V) [ 玉桂粉1/2茶匙 & I* w$ `0 l- w$ }" N5 t) D7 P" p公仔箱論壇忌廉芝士200克tvboxnow.com% {$ R, ^% _6 ~( h% J3 D 有機豆腐200克 - h& n8 T" P! D0 qtvboxnow.com原味乳酪120克 8 P4 x- s# C# j  j/ R* T+ w0 l% H4 r砂糖50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e: ]5 B& O1 K- \# L+ D& s  N 魚膠片7克 8 d1 d, n0 @  B5 D: W6 A公仔箱論壇

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n' g* S* e- @) }. U 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- ]/ ]# W4 T% f, N& y 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 8 R+ S5 \0 v0 X) y' [3 k; `4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ d2 V+ M. y 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 . W3 @/ c  e( T! p7 ~) R$ ^; ~+ T0 H8 T  X- o9 ]# d3 K5 U3 f( J, J

老積

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mimi-yi

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