[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)tvboxnow.com+ k, C5 ^$ u1 b/ v/ w
蔥1棵
' f5 S! W, x  R紅椒1/2隻
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脆漿：公仔箱論壇% M. {1 h. [" I5 j, d7 K
麵粉100克
: ?; J$ h9 G& h0 V: C9 N發粉1/8茶匙公仔箱論壇, h: t, I% t( r" }( m0 |# R0 {
粟粉1湯匙
* G( n2 ?. v5 f' K/ e9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油1茶匙9 [$ b: I3 @6 U# u& x1 g1 ~# A
水150毫升tvboxnow.com; p/ ^3 T4 k/ _6 S' }  R
公仔箱論壇( E0 q/ ?7 C; o

( |! ~: j" r, F+ ~調味： 鹽2茶匙" ^# r7 N) V, U
糖1/4茶匙
, Q2 p3 G) x/ F+ h' f5 a) z8 h7 Xtvboxnow.com沙薑粉1/2茶匙
3 e* H" S+ b. N0 g- Qtvboxnow.com五香粉1/2茶匙
2 J1 I1 x7 J2 y  I黑椒1/2茶匙% y+ ?0 u9 s% S4 d+ |8 P% R
tvb now,tvbnow,bttvb' \0 a! ^# M: Z  V3 W7 z+ z9 _# ]
  
" h# T& E! |% P4 o) h# dtvboxnow.com製法：tvboxnow.com5 ?# T# V9 J2 z3 |. z- V5 m& k, s
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
# P7 [4 q& D" x7 btvb now,tvbnow,bttvb2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。0 A8 F. w( F$ a/ l( Q- E1 N( H% n6 h
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
0 k- p9 Q9 g% T& K- rtvb now,tvbnow,bttvb4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
2 L0 l# V# s' J6 [) p5 @; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。