[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)tvboxnow.com4 `( a0 V2 }9 o  C
蔥1棵
# l3 x- a: z  V7 U6 \( g' i$ H' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒1/2隻
' H- k( L9 ]; M' X! j7 I0 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* n$ i/ p  X1 V: V- N
脆漿：
) T. z  [5 w/ c: e麵粉100克
# {# W/ @) N0 A  [發粉1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q/ `  [0 ?; r1 c! K4 o$ t
粟粉1湯匙
+ J+ e& @6 }6 g3 }6 j4 ?$ \  v# Otvb now,tvbnow,bttvb熟油1茶匙
- Z4 ?+ P$ r# J; ^6 p) D* w+ l( Q水150毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ I& P) g1 H" ?) a

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2 @) R2 ^0 [9 L. _; n, y7 Etvb now,tvbnow,bttvb調味： 鹽2茶匙tvboxnow.com2 z$ R2 n. B# c
糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 O/ [7 z: K; f. V* F2 S$ [0 C
沙薑粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! @& f  Q7 B# {7 i) Z  v
五香粉1/2茶匙公仔箱論壇0 I, T8 s6 R  P6 h
黑椒1/2茶匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S! I% c. O/ J* o: G
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。3 M( P9 v3 s! t9 c
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。$ Z* c( N. U) a3 W) m4 m5 Z! [% R2 j
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E/ ~- b* j# o; }+ q7 [0 Q
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: E: ^) ^& P* i- o: A
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。