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7 m( S! `6 Y9 d& J# J材料:
5 B! ^% }3 }' u; Y1 Otvboxnow.com甘筍 - 1千克
9 F1 {! M4 q+ r) V7 A# E9 r- u! ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 - 2個
$ \5 p8 B0 N a8 k& y蒜頭 - 2粒
9 v w. H5 j, _9 I& B {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb3 R- k# j/ q2 C$ Y, G1 k8 P2 M5 q
特級橄欖油 - 30毫升
! \! R2 t0 t1 N! E$ j4 ^tvboxnow.com雞湯或水 - 1 1/2公升
@3 e: D; d% I; B& j4 g1 O. r7 Y- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙雞肉 - 120克
" W# D2 a5 f6 |7 w9 P公仔箱論壇薑 - 25克
1 x/ A% R! y; R0 xtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 40毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z h# q2 _# l5 s6 \
鹽 - 少許 tvboxnow.com; m* W- ^" q; U
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做法:
3 L: O# h! o* J( Z- O4 U1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
! o; m6 m1 {3 t( P! @3 Ntvboxnow.com2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
- p A/ }& B! F1 Z! d' G" Z公仔箱論壇3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 F1 a; y K/ R _* z: ~" [
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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