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0 L* [7 M0 E6 G3 S7 m; t0 [! v; T ttvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 Y9 `6 x$ h/ e8 N
甘筍 - 1千克
/ r. S( S: C T$ y洋蔥 - 2個 5 n9 v( m' t" |9 d5 i3 o2 z
蒜頭 - 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ t4 [! u7 Z0 m0 C& G. H% ?
無鹽牛油 - 30克
) R1 e3 o( u }3 ^tvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油 - 30毫升 公仔箱論壇' t$ n. M5 a. ^
雞湯或水 - 1 1/2公升 tvb now,tvbnow,bttvb2 c! k, @) i8 f
煙雞肉 - 120克 公仔箱論壇" Z: u1 J. U7 @4 v+ a4 j4 I& v& S
薑 - 25克
: ~4 b3 ]2 N# F% p' H8 I1 ?tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 40毫升
0 Y7 O: D6 ^. V1 H鹽 - 少許
. M3 h7 M. @3 W; B# g% w1 Z) T$ x( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i" o" v7 w5 r: P5 I) }. D" }$ Z
3 x0 o1 k1 l! W, }$ D Q公仔箱論壇! s: ~" ?5 w) z& z2 O1 T
' R" m4 O8 K# Q# C做法: tvboxnow.com0 K" i0 Y2 O3 @1 j
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
1 U+ ?5 Z7 _* p: S9 g0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 * {& P7 X1 @ O7 i5 N& `
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
% j' V2 q, s" ?& ?3 _4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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