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; G) B2 F5 z0 h' T5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u g* Q5 t. S6 D6 {; P Z
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; N: t" o! P: @. n. [
甘筍 - 1千克 + v# E' Z& Y! w! v3 M w4 q4 z# S
洋蔥 - 2個
1 k1 I# @- f# v o公仔箱論壇蒜頭 - 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 ^; l# O! J6 T/ u" o2 x
無鹽牛油 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: X9 y! ~3 R/ B* D+ b
特級橄欖油 - 30毫升
/ J3 B* f; j8 F2 z& \% y: ytvb now,tvbnow,bttvb雞湯或水 - 1 1/2公升
( r% T4 z1 U7 t/ L+ f' u煙雞肉 - 120克
& K/ f4 `) t# S5 htvb now,tvbnow,bttvb薑 - 25克 3 T K7 M1 l0 B6 m2 I$ O
蜜糖 - 40毫升 tvb now,tvbnow,bttvb, v- l; d# P' f! W' m8 o% y; s
鹽 - 少許 tvboxnow.com$ o. {1 l4 e; n q- _- m
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0 ?6 U, D _1 B: Y8 ~% G! r, s. jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K, d9 X F- ]; [7 D# Z
做法: tvboxnow.com5 D: [% M6 c+ H- P: ]
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 ! }4 p' S" h- p3 @2 [/ b- H5 [ c
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 公仔箱論壇- X* V* B. |) T7 \$ X* [& D
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 v' U2 Z! T+ y4 \4 w
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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