[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

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材料 公仔箱論壇9 \( M+ e+ y( V8 t, s4 }
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ U, S# A8 {7 P" O

+ x8 }0 i  g6 J5 q醃料
+ }6 b& a4 W6 t( H0 Q. `公仔箱論壇西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙3 I4 y' Y' t7 U  Y, [  @
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' Y- N" d1 H- Y. ?做法公仔箱論壇, B$ ?7 J0 y+ l" }3 @, @% z
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
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2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
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3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。. P& J6 _* J& n7 E5 B9 R% ]

& s& I6 @4 N! b, z0 ^' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。公仔箱論壇. |' a! i# r6 g6 q

joeybibi

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