材料tvboxnow.com. _" E/ B; w1 y0 |% ?: a: n
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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6 ?1 q$ g; B# B2 L6 ~% H5 o調味料tvboxnow.com8 J. i2 o* H0 E: u1 T; r1 B
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
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1 |$ v# T5 {$ r* G# o9 D+ ~公仔箱論壇做法
]6 W3 L4 B+ z4 M+ ~2 B7 b5 b3 G公仔箱論壇1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?8 }- Q9 }' U5 Z K r
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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7 t9 I; H0 h. K+ M6 [公仔箱論壇3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 } P/ n( c9 e: F* ]( P- c W
/ ^. u. E$ G* G2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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- d$ D- {% N5 L5 C/ V6 v4 Ltvboxnow.com5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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