本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯
4 l. v8 g- j$ C( q9 Gtvboxnow.com
5 \( b$ k# L/ X; T7 xtvboxnow.com 2 q/ B; | f2 v$ |( F1 f
鬆餅材料：(6cm 8個份量)tvb now,tvbnow,bttvb- n% y# S/ ^) m5 a
' E$ t6 k. w4 n* U$ jtvboxnow.com蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26mltvboxnow.com1 M- F6 F+ J ?2 W# O M
tvboxnow.com% C$ T# T- F) D9 C, u
做法 :
! ]; }5 C& E1 E* R- ^tvboxnow.com1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.
' e# [8 V$ N( Z. k. J, E! p! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 C- e5 }* E/ A5 R* P
2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.
* l+ |& e" ?: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 l+ O* a5 S+ r
3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.# X5 H1 F$ j8 E6 }( J5 N8 k) h0 S) \* R
tvboxnow.com# F/ y; L9 I {3 v; p
4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.
9 g; p' t% A- h2 h9 ~" xtvboxnow.com4 d6 J+ q2 W" @( i5 l8 P
** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.公仔箱論壇9 i3 K% U0 U# @/ ]$ V$ G
** 煎鬆餅時不要加油. |
發表於 2010-12-8 01:01 PM
| 