材料
1 }1 P9 a! M" m7 E& }* B! h6 R新西蘭羊肩肉 500克、洋葱（切粒） 400克、乾葱（切碎） 4粒、薑茸 20克、蒜頭（切碎） 6粒、咖喱粉 20克、辣椒粉 10克、熱水 500毫升、白胡椒粒少許、饅頭 6個調味：生抽 2茶匙、老抽 1茶匙: V/ P( {2 ^& @9 h& `+ `
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4 w! H1 o6 u* i9 r" R6 H6 }2 E公仔箱論壇做法
& ~ N6 P( r5 |; p6 ]2 f& Xtvboxnow.com1.羊肩肉洗淨後用廚紙吸乾水，切大塊。鑊中加油把羊肩肉煎至兩面金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* x. I( L, j/ y$ J7 `! N( u
: O- Y" ^6 ^: A: |$ z' p1 A7 Z2.下油炒香乾葱、蒜茸、薑茸、洋葱、咖喱粉、辣椒粉和白胡椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 v' p1 F) a2 _
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3.加羊肩肉，再加熱水，用大火煮滾，收中慢火燜 40分鐘，加入生抽和老抽略煮即可，放上芫荽及辣椒做裝飾，配饅頭食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G- ~9 t) x, X( Q& n3 Q9 }) L/ U
3 U4 s9 r: Q( x2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肩肉脂肪分佈平均，肉質軟滑，這道咖喱亦可用羊腩代替。tvboxnow.com6 q- w k$ i1 \$ z6 R; v1 m' ~+ c; h
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發表於 2010-12-9 05:34 AM
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