材料
% m: ]# j/ w- C, v1 e黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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生抽 2茶匙8 t. H i/ z' O! r
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
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; C) ]3 v6 E% x4 z9 y1 w5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
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9 B7 Q# T6 l2 G# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。, {/ O8 {2 o' [( W2 X$ B8 p
公仔箱論壇/ j# I* B b' ?4 K
易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c5 m M7 F p9 w# G6 A6 F9 p
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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