材料
]' f* M5 j$ p; N* u5 h) R公仔箱論壇黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升tvboxnow.com+ ^# E* x* r$ E1 t: U: o
( C3 g# d# A1 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味
& `# e3 y- {. Z! [4 k/ i8 ?生抽 2茶匙
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
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% f: G q7 Z, l NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。, a) B; z% \: | P$ m, B! {0 U
( ^5 x7 N( Y7 U' }( ~tvboxnow.com3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 }. _+ \; G+ [% C
; y7 v, ]4 E# f& i: H# mtvboxnow.com易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。tvboxnow.com- f8 v8 W: N5 R
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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