[甜品] 羊奶布甸

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材料
# U% o& d% O! w# d% S9 ^. l4 K公仔箱論壇羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克6 C: `) q4 v3 t. u3 T7 c8 n

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1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。( v; D  D- B6 `; O

/ F; e2 b* \1 s# x  Y4 Z公仔箱論壇3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。