材料
% `+ ?' T% t" T" Ntvboxnow.com砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 h' v V' X( a2 E* I) X
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1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。; ~6 }" L4 A& o0 ~& m5 a3 t
- S! K1 H2 A( s8 Z( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
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' |( G, o! @1 s4 \+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.白鑊炒香所有的臘味料。公仔箱論壇& K# Q9 q3 g3 D. U& @# v, ]
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4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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- a" f) K/ Y% U# H6 l5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。* K8 x1 s0 b6 M2 t: E) X& C
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6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。 R, D' E# o/ \ S4 k
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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