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[中式食譜] 黃金球

材料
* r* l4 t8 R6 b" ttvb now,tvbnow,bttvb日本南瓜(切粒) 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量1 r1 L5 x1 b) _' S8 |; Z6 O5 g. f

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' ^3 D, S( q* x/ N' U5 \" J做法
3 G* d$ D: L' r# F6 U; r公仔箱論壇1.將米洗淨,加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯,攤凉備用。
9 z9 n8 Y% E. f% u- ^9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* _- V8 ]/ i# V: X$ Y9 j0 W
2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐,焗 15分鐘後壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb* N; b0 D: s, B. A9 X
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3.膶腸及臘腸切粒,以白鑊炒香,加入南瓜茸拌勻。; e: r; K) }5 P. q

0 n' n0 L% i4 B" u% D  _3 b2 ~. Q4.取約兩湯匙雞湯飯壓平,放入適量南瓜餡,以保鮮紙包成球狀。
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% Z5 }" m4 r4 K% r) m5.雞蛋拂勻,將飯球蘸上蛋漿,再撲上麪包糠,放入 160℃滾油中,以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。tvboxnow.com2 Z4 @. }+ }7 v
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