[中式食譜] 黃金球

nt1972

材料
% |2 L0 g0 }' \3 b) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
& l3 Y3 Y# v: Z/ L; mtvboxnow.com$ L: Z' \, }. F  k# D4 b
tvboxnow.com5 s# `( z5 I# n- V
做法
. M- ]2 l) t' s/ ^6 B& S9 o1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。* S( M+ s7 k, a: q3 T2 `6 `
% I, K# ~/ v3 \9 b
2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
- `) K/ X" H) X4 }) {7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 K% {: q% }7 r: A
3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。tvboxnow.com8 l3 O3 l7 l) Q( g1 U. K$ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y# X0 }; e9 g' g
4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。公仔箱論壇) G, Z5 D( z, e
6 w  y! i. t5 y
5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
8 F0 p' M: A& R% Q2 @" S0 B- Y' j