材料
& S8 |- g- R% {9 u6 y& Y! c; y臘腸/鴨膶腸/芹菜（切幼粒）各 4條、鵝膶腸 2條、冬菇（切幼粒） 5隻、苦白菜 2棵、蝦膠 400克、紅綠尖椒 10隻、薄餅雜芝士 250克、巴馬臣芝士 65克、雲吞皮 12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! u$ O! [8 N6 ~4 Q3 L
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& d% E0 I/ c$ z9 M o- m, ^% X6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ s( R5 l+ b! F b0 m
1.將臘腸、鴨膶腸、鵝膶腸切細粒，下白鑊炒香，分成 3份備用。tvboxnow.com* Y" F9 t& ]8 w- q
# ^6 ]3 _0 t+ ^0 O H4 i2.將其中一份（ 1）加入芹菜和冬菇一同炒香放在苦白菜葉上。tvboxnow.com" f% v8 Z2 m( y6 b2 Q- Q j$ A
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3.另一份（ 1）加入蝦膠中拌勻；尖椒剪開呈 V形，釀入蝦膠，以中火鑊煎約 3至 5分鐘至熟。
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4.把餘下的（ 1）與薄餅雜芝士和巴馬臣芝士混合，包入雲吞皮內，放 130℃油中炸至金黃色撈起。 2 T& W/ v9 b1 @- k# `0 h
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發表於 2010-12-10 08:32 AM
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