材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、
5 |7 T# T1 b0 i* n8 p$ Q0 s; H, Gtvb now,tvbnow,bttvb 醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb9 D7 n N5 J4 n% u' [: ~, I" y
做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。 9 Z4 g# m* U7 A, T9 ^
洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 tvb now,tvbnow,bttvb7 C* K8 h" ?' v% p. C' K
植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 tvboxnow.com5 O" J/ U6 j5 ?
5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。 - |+ q- X: ^$ L r! R) t6 z
功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。
$ i' |3 Z. ?) N- @4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
: d+ ~7 \, b% {8 n# ~ [4 v- J8 M（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
| 