本帖最後由 joekkf 於 2010-12-15 08:51 AM 編輯 公仔箱論壇7 r+ U5 @$ @, }9 n3 a
W" h! x. L7 s+ A& r" W5 G為慶祝友人弄瓦，我從床底的暗格裏把88年的ChateauRauzan-Gassies(Margaux)GrandCru拿出來慶祝，希望小生命可以健康快樂成長。
" M0 N0 O u _ k$ B公仔箱論壇把一層一層包卷著的舊報紙翻開，急不及待要把酒塞打開，畢竟年份已高，縱使橫放收藏，但也乾澀斷開，費一番勁才能打開，tvb now,tvbnow,bttvb) l. q( s. t( R4 M# O, p# W& {2 c
就這一剎那，滿屋酒香，連不喝酒的人也覺香氣四溢，便馬上醒酒。這酒真好，不需一小時便可品嘗，
% l. }5 A4 [! W( \/ J8 l6 R, i* m它含62%CabernetSauvignon，30%Merlot，5%CabernetFranc，3%PetitVerdot，香濃的黑加侖子味加上花香甜味，啖一口，口感柔和，單寧細緻，回味持久。
# z+ G/ l6 X3 Y0 c& o# Rtvboxnow.com特別要注意的是這與ChateauRauzanSegla，也是GrandCru，本是同一家，只不過在1766年一分為二而矣。要釀造一瓶好酒，是有賴適宜的天氣條件，
- f, ?! n, T3 \* Y種植出優質的葡萄，加上優秀的釀酒技術，和適當的陳年，軟硬兼備，才可以有一瓶好酒，缺一不可。 |
發表於 2010-12-12 07:15 PM
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