[甜品] 朱古力梳乎厘

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材料
5 U, Q) |6 Q- u% l: @7 ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶 500克、砂糖 100克、蛋糕粉 80克、可可粉/黑朱古力各 40克、蛋白 82.5克、粟粉 2.5克、糖霜 22.5克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 k0 T$ e2 e7 L" e
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塗杯材料tvb now,tvbnow,bttvb. H& i, {0 R' \0 [9 V
砂糖/可可粉各 2湯匙、牛油（室溫） 1湯匙
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# m( A6 N, G; v4 b% V7 }tvboxnow.com做法
7 I6 D+ h; |0 e3 a6 L$ Ztvboxnow.com1.焗杯內塗上牛油，撒上已混合的可可粉和砂糖，把多餘的粉拍出來。
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' S) }, h! K0 X$ ]4 d6 G# `5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖、蛋糕粉和可可粉拌勻。4 i* I8 f* H, ]1 c

$ h. ^  }0 w- \7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加牛奶，以中火加熱 2-3分鐘至 60℃，倒入已混合的可可粉中拌勻。
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4.以細火加熱約 3分鐘至稠身呈麪糊狀，加入黑朱古力拌溶，攤凉備用。
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5.蛋白打起至企身，加入已拌勻的糖霜和粟粉，再慢慢加入朱古力漿拌勻，倒入焗杯，掃平。
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0 r/ P) O* S7 P9 n* [+ qtvboxnow.com6.將焗杯放入已預熱至 200℃焗爐中，焗約 7至 8分鐘便成。公仔箱論壇0 {; A" ?! M" d, x% r