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忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊tvboxnow.com) h1 L5 a8 m8 _! e
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' p* J. A% R4 s. t! G1 z5 E. u
1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。
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& i9 u" ~; m( M" Stvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉略打起一半至起泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb) O! j3 d0 o* H# ]; n
2 |: C' i/ H4 v% Z2 g G, y. \4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。$ h" T; `4 T) h9 o& [8 L! y
. @4 @8 {6 ^, P2 b6 O7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。公仔箱論壇8 D* h0 v# k& K1 W; }, p
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |
發表於 2010-12-13 05:23 AM
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發表於 2010-12-27 11:28 AM
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