以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。公仔箱論壇7 K/ ~& s/ D; B
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯
6 N8 t' S) B x" `tvboxnow.com材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
- X, `5 {: T) b( K0 r( D. h作用：有潤肺生津和潤腸的作用公仔箱論壇* E! R. _6 A9 x2 G0 u4 k
% O4 t. m0 k: U6 U, [tvboxnow.com西洋菜羅漢果紅棗湯
: }8 W6 _# T$ x0 p材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
+ T8 A3 }' _( X3 O作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
( Q" l/ P' E" X8 g) A) `- J: J/ Ytvb now,tvbnow,bttvb若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。
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, u b- j- O; ]" [9 ?: P. wtvb now,tvbnow,bttvb霸王花無花果南北杏湯
5 C! r) o" ^: Y8 ^6 V: L公仔箱論壇材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢tvb now,tvbnow,bttvb5 Y: ~1 R. t0 Z8 R% _# `
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。, W* q A/ g/ x3 I" @! F7 I
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。公仔箱論壇. _( l5 K& S# j& t$ g! [6 I6 t
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養氣健脾湯
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( S5 g/ O3 c) G8 N! Q; h4 a/ ^% ~" @材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
2 \" n1 u$ [5 L. `1 ~tvboxnow.com作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。tvb now,tvbnow,bttvb' m& \) x2 A) w) L5 h' W$ r2 K
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。tvboxnow.com0 B& Q0 N1 d r2 c
/ z x8 n/ k9 S3 ]公仔箱論壇淮山杞子湯
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7 y- E- \ f& W! P公仔箱論壇材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢
% j1 @3 Y, ~" a9 v) A: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 W" {* c6 H' D
作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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9 S" {; q& p9 T- {. z/ s/ e1 w/ R公仔箱論壇人參桂圓湯0 g# I4 _) }2 s- x( [1 ~6 H2 g
材料：桂圓、人參各兩錢
P9 a# D6 W. ^. ?( o* r作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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