以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。公仔箱論壇) M4 H6 G* m$ E* o/ I b( L
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯
/ B) H! f( B9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個2 w/ o( F, Q. ^. n" C! u+ `7 L- H
作用：有潤肺生津和潤腸的作用tvb now,tvbnow,bttvb, r! R3 V" ^# X- t3 }
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西洋菜羅漢果紅棗湯
9 w# f, J. }. Q- x7 T1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒* X$ X7 X) _0 R
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。4 m1 w, T8 _: e8 Q
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。
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# e- }8 J# I: G$ k$ {1 A% o公仔箱論壇霸王花無花果南北杏湯
+ L' [3 ~" X4 R. e/ r( A" d2 |. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢tvboxnow.com3 M+ Z6 v0 S+ u" ^) g
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。tvb now,tvbnow,bttvb F' ~2 t$ @! w% C, q
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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養氣健脾湯公仔箱論壇, g [ k$ X' d+ r5 G$ Q
+ \6 P; o# b7 A/ _tvboxnow.com材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 G) y, z- e! ?
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
j/ F% M! K4 U, p1 Z& s. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。' F+ @1 S6 i: s/ M/ w! N
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淮山杞子湯
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* ~0 T3 h/ ^7 T5 P$ I+ M材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢
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, f0 g6 f9 E4 P& I作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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人參桂圓湯
. p( l9 n: |# C- u' j+ x* ?- f公仔箱論壇材料：桂圓、人參各兩錢
2 x& {! |- `! c8 m1 [8 s5 Y作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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