真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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少女私密空間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l8 z3 U0 {3 W, U" N6 U# X
3 I" q; o9 _8 s6 }3 T* utvb now,tvbnow,bttvb■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。" h% N) ^( w4 x9 X
, ~% _. W A: I0 g f. m& c# ptvboxnow.com「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& @8 h6 Q, E3 ]; F+ x" k
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自選水果變 Smoothie
( |. j- ]* L4 \$ b$ I0 ttvb now,tvbnow,bttvb和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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+ Z9 r+ x6 q& }0 wtvb now,tvbnow,bttvb1. Razzle Dazzle細$49，大$59
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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& c+ A+ f2 w6 e3 N3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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4. Golden Delight細$35，大$42
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% _# R) I1 s9 v) o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 Z' }+ D' {: q& W, n5 r: g
5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29tvb now,tvbnow,bttvb! z- ~+ x9 }$ V. g
( E+ ^; K" L; h5 Y( x* u" U; rtvb now,tvbnow,bttvb裝修tvb now,tvbnow,bttvb/ w" F5 E8 i9 m6 l7 Z0 P
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。tvboxnow.com, C( Z1 {/ t3 V2 I: d
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。tvboxnow.com$ H0 x6 H9 Z- R& |2 X6 e* X8 [: P
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8 [9 J, o( I: C( L( A! Y4 u■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。公仔箱論壇' S( [* {3 L$ I7 L" U t
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- i+ u U1 i$ _0 F! Q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。tvb now,tvbnow,bttvb) Q! A' d# {% E* j6 d7 y
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7 u7 \$ Y* ]. N: A, R■用卡通少女作主角，走可愛路線。2 b9 C. C$ `" n+ h- N. D9 N
# k9 O+ e) ?5 j+ o食客有 Say 5 ]" ?( Q) p; ^0 K' Z/ i, R
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。tvboxnow.com! ^' Q+ H9 W3 a- U
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7 s% @6 P6 i* D9 c1 i- i味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。公仔箱論壇7 l9 }) v- c6 b# k1 ]
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q+ l% I* z4 n" l, ]
+ x; ]$ I. m6 I6 I" f+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OL減壓小店+ f& X: I5 q7 E; }" K2 U
; C, k& d& n5 m: j9 I8 J■店長 Jacky
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專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 " u2 d8 b2 x- N2 P4 h% C
A4 f# p5 @0 A9 E9 u4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每周有精選推介% a( ^" Y5 J- F. Z
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。6 A p5 D6 g ]) Y% y
9 {! W6 E6 ~$ f/ n# f1 N7 B! b* J T9 A這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 / S7 w! G) M7 ~2 Q
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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■柑肉桂花凍乳酪$35
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7 ?2 T5 _, i9 }2 t■木瓜燉燕窩乳酪$58
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■繽紛鮮果乳酪$30
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$352 c- d u& @9 z+ p2 G+ |
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) I" Y4 n% C3 z3 H RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■樂家紅莓桑子乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 Y9 T2 ^, m8 Z" v
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。tvb now,tvbnow,bttvb I0 S. Z- u4 O- U
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& |: y _' {2 {$ m6 X5 c! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。3 ~% M, @* w* \$ H3 s0 l; t
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O9 A) P6 C. N0 r1 W
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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