材料
* ]; M6 x( y9 R0 X, W1 {公仔箱論壇大閘蟹 2隻、雞扒（切塊） 200克、娃娃菜（切段） 1棵、白蘿蔔厚件 150克、鮮冬菇 4隻、甘笋片 25克、日本年糕 4件、鳴門卷片/三葉芹碎各 20克、柚子皮碎 1茶匙 公仔箱論壇# Z. ?2 U) N5 [
/ A: b- p, b8 t, v( n醃料
/ n+ s7 h/ R# A2 m2 q) I: P; ?8 _tvboxnow.com清酒/醬油/味醂各 1茶匙
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) L. i+ }6 M0 l% H, p6 c公仔箱論壇湯汁
: O6 s" h0 w9 }' z1 Y' J, v公仔箱論壇清酒/醬油各 2湯匙、鹽 1茶匙、味醂 2茶匙、雞湯/水各 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" l, w" |& k+ ~ ~; {5 W2 h4 @
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做法
! Y/ d4 _) r- E6 t公仔箱論壇1.雞肉下醃料拌勻醃 15分鐘備用。
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9 x/ [, E: z, E4 U4 k. g% a7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂鍋下雞湯、水、鹽，放白蘿蔔，加蓋開大火煮 15分鐘後，下甘笋煮 5分鐘。
: L% N* @; m6 Z; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 Z4 k v, p" w0 l! P" d
3.加入娃娃菜再煮 5分鐘，放入反轉大閘蟹，加蓋煮 8分鐘，取出蟹，一開二。
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! b3 J8 j$ Q" |' I* h+ `% z' r: k2 p4.再下雞肉、冬菇、年糕煮 5分鐘，放味醂、清酒、醬油煮勻。將湯料上碗，放上已斬開的大閘蟹、鳴門卷、三葉芹，最後撒上柚子皮碎即成。 |
發表於 2010-12-14 05:39 AM
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