[西式食譜] 美味火雞

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  Q% J3 b3 B9 @, B& m+ L3 Q5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ w" U0 \7 d
材料tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ U. \$ m' ~. f+ q
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb9 y& `) Q6 k4 o$ Z
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
! z) u. h  f2 ?tvboxnow.com豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
9 Y( X; E- F4 k蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
, [) Z4 t% R: e, r( ?3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 i/ ?& `0 l- W: N
醃料公仔箱論壇* i% c" O; z1 ~. Q# o5 I+ x$ g9 E
tvb now,tvbnow,bttvb; ^/ b% G* x# O) B; {" s3 p; G
豉油雞汁 125 毫升 , B! h' T0 P. m
鮮味雞粉 1/4 杯
3 H9 A3 Z+ Y+ E. g% _" M  t( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 2 湯匙 公仔箱論壇7 O6 Q& l' H: j* O1 x
蒜蓉 2 湯匙 tvboxnow.com$ R+ Q. v# y+ r# l, M( t. @3 c
酒 / 白酒 125 毫升 7 [$ z  X1 H; B( U+ g
糖 2 湯匙
# ~* E2 I- ^" ?) Z) M" d7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; f  Z$ e6 K+ f2 X# N
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程序tvb now,tvbnow,bttvb3 n! ^# ?$ i$ m( R4 d5 h
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。