[西式食譜] 美味火雞

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材料
- i, H. K9 ]0 ]1 k/ f; }' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% z% k  B( X% v
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
. x1 s% i/ A& Z/ `豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
1 f0 V$ R+ C% ^( P2 e0 w& r1 v' x7 ^+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]* p6 A1 M& W1 y

9 h3 N& [& H* T: }* c4 m醃料
- F7 W" K$ v/ F& I9 X6 L
4 K( U! c3 J5 k& U5 stvboxnow.com豉油雞汁 125 毫升
" N' q# \5 C" t& e# b& ?- Otvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉 1/4 杯
/ \- Z, _' C/ L5 ~; c公仔箱論壇純正芝麻油 2 湯匙 tvboxnow.com: u2 x6 |) Z* @3 l8 k6 u
蒜蓉 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) W  `* v; v& n# g
酒 / 白酒 125 毫升 0 r. i  [: G* x
糖 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 t, T/ M: T0 q$ O4 L4 O
黑椒粉 1 湯匙
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) g6 Q& ^! ~: h7 l* h5 c" Mtvb now,tvbnow,bttvb程序
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。