[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料tvboxnow.com+ \/ N" J% H5 I: ^4 C8 P- d
粘米粉 - 140 克7 I5 E* K5 d1 v! \: c1 n3 i" h
水 - 150 毫升
* s# I. ?3 ?# g) T& E5 _* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉 - 70 克tvboxnow.com+ w, b9 k6 d6 z2 u$ _( a' u; `- N* b
蝦仁 - 70 克
- ~9 e. X3 y! J公仔箱論壇冬菇 - 4 隻% r" L1 o; u5 K) `9 i7 G* N
菜 - 70 克
, V0 E9 s- ?5 T. l! z6 n脆炸花生 - 4 湯匙
2 t; x) j3 D, A# j) L) h" H水 - 6 杯tvboxnow.com1 n5 d. d1 k' T% w

! q& e& s* [& [芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
$ e) e$ v# o" W9 Z7 Q+ f* L/ w3 b6 U1 Q: o3 f. a
醃料︰
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( n, P( v6 ]5 \/ T& `& s0 Stvboxnow.com
- W. [9 s+ _  ^$ f& L: ~公仔箱論壇枚頭肉
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& H: d; c( P0 O0 w3 d! V公仔箱論壇生抽 - 1 茶匙
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麻油 - 少許
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& m4 y  H) k( F5 x公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇7 W3 K+ f* s- n' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, N3 l9 C; Y5 y6 S/ v
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蝦仁tvboxnow.com' c* g. E8 w' a, [, ]! l1 t
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鹽 - 1/4 茶匙
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2 i! e/ L) ?3 Y: Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇! l) G0 G& `7 @6 j7 h
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生粉 - 1/2 茶匙
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。