本帖最後由 carriefish 於 2010-12-17 08:21 PM 編輯 & C# [" S5 L2 t& x+ ?8 e I# C$ u
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& w( U) G2 i+ S1 Ttvb now,tvbnow,bttvb酥皮料： 高筋麵粉250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. N4 e. T. C9 O, A( f3 N, |6 J4 ]
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牛油25克
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清水135克
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酥皮油料： 牛油165克tvboxnow.com9 {& X8 B) J$ s
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吉士忌廉料： 牛奶350克tvb now,tvbnow,bttvb4 }6 @# i' @* c( D" x5 M/ I
即食吉士粉100克
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* z( _: T! Y R h+ ptvboxnow.com掃面料：果醬
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- a5 X8 f% q/ s p* p: c2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅餡及裝飾料：新鮮芒菓
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3 x! g2 k* ~5 Q7 M" ]tvb now,tvbnow,bttvb酥皮做法： 1. 麵粉開穴，放入牛油和清水，搓成粉糰，碾開成四方形。 2. 把酥皮油加入，把四邊麵糰向內摺成包狀，壓平，用碾麵棍 碾開麵糰，把麵皮皮兩端向內摺，成3層，放雪櫃，再碾開， 摺成4摺，再碾開，摺成4摺後，用保鮮紙密封，放入冰箱中 冷藏半小時。 3. 酥皮碾成約2亳米厚度，以200度焗20分鐘即成。
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4. 焗熟之酥皮待涼掃上果醬備用。
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吉士忌廉餡: 1. 牛奶置盆中，加入即食吉士粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& S) s7 n" x& o1 B3 Y2 S: T7 g
2. 靜置15分鐘，即可使用。
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組合做法： 1. 一塊掃有果醬的酥皮作為底層，唧上適量吉士忌廉，放芒果片，公仔箱論壇0 P% ]9 L* |; I" s. f
再唧上忌廉，放上第二層酥皮及唧上適量吉士忌廉，放上芒果tvb now,tvbnow,bttvb7 S0 \6 f7 w5 z
片，再唧上廉，最後在頂層放上餘下的一塊酥皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ Z/ a: Z( w3 Y7 ~, p' `
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- A! M1 k! _- O* N, o- s: d6 ltvboxnow.com 2. 把果醬掃於表面，再放上芒果作裝飾，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; {3 q8 r# B* w4 F4 T
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發表於 2010-12-17 07:18 PM
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