% Z& w4 q- S/ V; V3 e牛油皮蛋撻(6隻)
: Q1 [1 J, W6 p7 }2 y. Stvboxnow.com
2 x+ w! r. `; l材料 ( 撻皮 ):tvboxnow.com/ h8 w' u' ~& b% R
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
% t* z, o5 ^9 s0 z1 V
1 C% m+ M( M7 D, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (蛋漿 ):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ K/ }3 L* M( ]
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
, R: o1 ]; I5 Y9 F; \$ R7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V, n" f5 v" d+ V+ l' Z4 ~
做法:公仔箱論壇; r( x( c# r( V0 |
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
4 U1 T+ v( f1 i7 `(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& ]2 ~8 R! i' T
奶略煮倒入再打勻
& o( l. a) ^9 {5 b7 z" Q0 _9 y 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用tvb now,tvbnow,bttvb" S0 _4 q+ E3 e% i' I
叉叉孔,倒入蛋漿
9 r2 T$ U& U2 b1 B 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
| 
