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[西式食譜] 自砌薑餅屋

材料
7 j- E4 x8 H2 O  P% b0 I! O4 E6 \tvboxnow.com薑餅麪糰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ {1 \0 |$ Z3 [/ E7 K% G
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 
+ r1 I7 Z( \# i/ L  k9 P$ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 `' b0 O: @7 n" c
裝飾糖霜
8 U6 Q/ e. j6 S2 E$ [tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許/ y1 Y- P0 P  ]
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其他TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a  d0 \0 a  _. e4 X! b9 O
鮮奶/麪粉各少許
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, j, S, h; z$ @" htvb now,tvbnow,bttvb薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
5 S2 F9 A; J4 |, y: W3 V* o1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑,加雞蛋及已煮熱的花奶,以膠刮拌勻,加入咖啡油再拌勻,中途加少許麪粉以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X0 C/ W+ P: g5 \3 |
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3.麪糰以保鮮紙包好,壓成薄薄的長方形後,放雪櫃冷藏約 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a" X; c7 G3 Y; D3 ?

+ F4 ]/ Z! K1 p; {7 w$ U( |. v$ Qtvboxnow.com4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜,放入唧袋中,備用。
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7 M( l+ F+ Q6 r0 d% ]5.麪糰撒上麪粉,碾平至 1/8吋厚,放在已鋪焗爐紙的焗盤上,掃奶後放入預熱焗爐至 200℃,焗 8分鐘,取出,再掃上鮮奶。
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6.出牆身( 2塊 140× 85mm)、屋頂( 150× 30mm)、簷篷( 2塊 145× 95mm)、前後幅( 2塊 140× 92mm)。  Y6 I+ c2 W/ j& M

! B. Z$ Y1 B9 t( i% B, T# ttvb now,tvbnow,bttvb7.在牆身兩側各出兩個圓形,以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門( 45× 25mm),備用。tvb now,tvbnow,bttvb' K. J, p3 J( x
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8.將牆身、門口以糖霜固定,然後再固定屋頂、簷篷,最後唧上糖霜、放上聖誕飾物,撒上糖霜
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