材料
; y! u6 q0 y& b' |. x" v" }薑餅麪糰
' P, [& C# L* k' l+ ?7 ~! @蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 5 N& v+ c( a- b6 c2 v8 i
; W& z0 d! j; i2 Q4 d5 u公仔箱論壇裝飾糖霜tvb now,tvbnow,bttvb" R8 [. ~3 O; {% n2 [; U; y# K
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 b" L) o8 A- \* Z- a% f' t
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7 f% N! T- {% l) ^5 d鮮奶/麪粉各少許; Y1 W. `& T7 a2 D1 H. [
+ ?3 G8 `5 @, b# l* O. _tvboxnow.com薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
6 r \# c S9 e; ^* m1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。公仔箱論壇' U! ?( [! b3 x
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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7 a- ?6 h4 v( i4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m" l) n; n3 I6 G1 j) p( x% t
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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$ f9 i+ M+ d0 y4 D% ]) _* {) ytvb now,tvbnow,bttvb6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! c6 Q8 ?4 T& p6 T
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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; q( _8 Q( _0 J- S! Z0 \4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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