材料
! r8 d1 K2 F1 v. {tvb now,tvbnow,bttvb薑餅麪糰tvb now,tvbnow,bttvb+ D) o) z7 P% F0 g& @* o p
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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裝飾糖霜
% B) W0 O+ M2 Q; J! Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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鮮奶/麪粉各少許tvboxnow.com3 {! m, K; F2 C/ T& D% v8 `7 |
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法' [% l# F) n* P8 t2 o" I
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。tvb now,tvbnow,bttvb; z' b. L7 y+ m9 ~" ~/ y
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 m: F, w. ]$ a
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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' b5 V' ], N& }; {公仔箱論壇4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。: E& O. M9 n/ C" [2 U
1 U9 t8 L; x: P0 ptvboxnow.com5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。tvb now,tvbnow,bttvb! F7 g6 Q+ \& [8 s3 j. \0 n
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。tvboxnow.com5 R2 O" |$ {( j+ Y
% n/ h3 `8 I' I# H. C, D+ ?# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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* }) M1 y5 v8 C3 q( x+ [5 u$ r# ~8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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