材料
9 E. C9 m1 ^9 K淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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糖霜公仔箱論壇8 U2 ~# y8 m6 T& f. X. H2 h1 T% ^5 h
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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蛋漿/麪粉各少許
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! x8 l5 M+ @/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( R1 k/ `- H) g1 ]3 q" t- n1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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/ F: _' L- N" o! T- Xtvb now,tvbnow,bttvb3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。6 ^: H' j) O+ F# u) J. b
' p X$ O1 `. {tvboxnow.com4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。7 W/ {- Z- X+ y+ V+ H; x
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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