材料 : q0 R5 k/ ?0 U4 U% M7 v
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾% w3 l, `* T. K
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糖霜tvb now,tvbnow,bttvb' c& l' R: F- ?2 v) u2 ?, k
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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8 h# v' _% A& @; l1 K1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他
- K( ?+ u. J5 u# i公仔箱論壇蛋漿/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 j2 g6 K7 U6 r& P# ~% E
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7 K9 O. d% B8 V& c% q) y" A做法
* d9 B# M' n0 z- Ltvboxnow.com1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。tvboxnow.com- |& S t9 I# y/ }6 x( Q+ p
4 S+ E* a6 e) w" e" L" a9 V* z$ |2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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9 ~" ?, R6 y5 f2 K }0 X$ Z3 i$ T3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
% T1 [+ v1 r0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k) d0 I: _( L# L8 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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