[甜品] 雪山金字塔（果醬肉碎雪糕）

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牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個* B3 y8 y) ~- l7 O* M- p4 d

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杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量
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2 Q% ]8 t% s1 a, L9 Q做法
$ E3 R& T9 \2 D+ Itvboxnow.com1.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。
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2.將鮮忌廉打起至企身。
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) W6 c, _; _) h& f7 t公仔箱論壇3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。
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9 M( [6 f$ w8 Y$ E5 |5 E6 r4.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。tvb now,tvbnow,bttvb, n3 q5 ~5 t+ a  C6 r1 {6 s

1 r# b) i0 ~- F4 w5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。tvb now,tvbnow,bttvb* k4 X; q* J1 e* P0 g
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6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。$ o/ H7 d/ |6 S6 f

joeybibi

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