材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" H% w7 k) {( L5 J3 c) z
無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西
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0 e6 k4 k$ i% b, J; N9 \公仔箱論壇梅醬餡料5 b7 ]; o# G6 }: h: u" m H
無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙
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9 \& \, H4 Q5 J; n! Q X0 z% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
, n4 R- d" ^! `- F橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量
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4 c% S9 `: e1 x公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 a+ B m' F( `
1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。公仔箱論壇' d5 K; R( {8 y' c; v9 h9 w, E9 o7 J
" {3 E" I- _: S9 c. ttvboxnow.com2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。
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# T8 p" x6 S8 e. X; ^7 Y3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。公仔箱論壇& U: o$ c( K% C6 V5 @
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4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。
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5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。
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6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。" y* `( i1 K0 b+ z! y9 L
+ @% O) y D% ~3 W) z9 H# A% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。* ^! G) C1 e* n3 U( W$ K4 ~
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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