材料
: }6 t# e- n) r2 V9 k& u1 m) a: F公仔箱論壇急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
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Y6 h2 w1 y3 I$ p, g/ j: `: ]# vtvboxnow.com飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?! ^8 Z) _# b1 t% X( X
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
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做法$ ^- l m4 a8 L
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。+ Z& v: q; L0 L$ \$ z9 K+ x/ L
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2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h; ?* t, }8 b; [* c
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3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。' ~4 S2 }& s/ L& v2 [
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4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
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9 B7 w! ~; L; K2 H& v4 _; y Xtvboxnow.com5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* C. G6 J7 L0 H8 i
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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