材料
5 h; _' ]- |5 V) Q" E公仔箱論壇急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝 ^9 }8 I, n' J% D3 t
0 X, F/ I* e8 F3 f0 _" b7 x# p; E1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾tvboxnow.com; y& s7 Z d) Z8 P- o0 g$ {' q0 d
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量公仔箱論壇) g$ w/ ~2 @- N& g; Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# i% E2 n G+ K& j7 j! |
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
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2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
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4 ]" l* @& Z P- V公仔箱論壇3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
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8 A2 T+ {5 |* g: d" o, d( k/ D$ Q: T公仔箱論壇4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
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7 M* d2 g- b* h9 K& _ C% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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