材料tvb now,tvbnow,bttvb" {& ^9 K' t& l) [
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
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' a" D# i3 ]" j: `4 V/ i5 o/ f7 etvboxnow.com飾tvb now,tvbnow,bttvb7 H' A7 d: p4 V, b! \
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {4 I# {: c7 s' ^5 E3 o
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' j. y, J$ Q# a+ e做法
$ t& B0 f8 d: ~$ ?2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
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( j: K r! f* c- q; H7 w2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。tvboxnow.com# P7 S) O% U Q0 B5 ?7 K
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3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb* j3 W, | f- A, s6 C1 Q
( i1 J, W. ^: }! j( N9 Q; r. R# Q4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
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4 F( c. t7 m5 \; n! Htvb now,tvbnow,bttvb5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 ) [5 u9 R, W1 Q
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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