材料
1 e, s" D4 B' G4 q無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j+ p0 \& s. w
) `# D) u- Z3 @( O7 otvboxnow.com裝飾
+ H$ |2 ?6 ?& p7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W8 U5 m x* g/ `
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做法7 E4 [0 J! _7 E2 M2 i; U- c
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。6 o4 H( S) j+ S6 Z: L9 n
Y7 z1 h) c9 s8 b" z/ Itvboxnow.com2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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, @9 l- n. h) v& ^! i3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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$ r8 B" ] ?$ x# d4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。7 r' B, c a$ F, I" m9 k- \4 p
1 e* u8 V2 p, ]0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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( p. e5 D8 Y: Ltvb now,tvbnow,bttvb6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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