材料
3 Q+ N0 j. G# d. x' j3 l: n2 O公仔箱論壇無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙tvboxnow.com2 @% x8 ]8 `% g" h
公仔箱論壇6 O$ ]4 u0 R7 i8 c: [: t+ s
裝飾
- V8 r$ r9 c) O" B& _1 @# Q4 ^! x) Y谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
! g$ }0 h, X3 J! ntvboxnow.com5 T t1 }9 H. W& S- Y. L: R
S9 F' k9 ^8 D! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com9 V/ @- H6 [0 q" @* Q
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
/ y% C- H2 [- W3 S/ F3 `
5 h8 F9 H0 x5 b( }9 n- `* q公仔箱論壇2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。2 q& T+ _3 H+ _6 T; }
% D5 K+ d) |' U8 Etvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
0 Q7 L U. \' k3 _* ftvboxnow.com
# T% Y$ z8 S3 u0 u' C! q- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
8 E0 h! g. G) ~/ Z% P/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
) n4 [! d# ?5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
; j6 L. y0 E) C$ @
" g) |% c; B3 S+ a. g6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:35 AM
|