材料
6 x& A, R8 a6 E. N- ]4 @1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量公仔箱論壇) u; X4 Z/ S# y; L
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) }" r( C) b7 H/ r$ N
1.焗盤內掃上固體菜油備用。公仔箱論壇: y. {- M& f+ X. K; V
5 R8 c2 t8 h& m# a9 | Ztvb now,tvbnow,bttvb2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。tvboxnow.com9 [: t- I* k7 o, l
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4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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( H6 D6 o1 \& L! |, [" g公仔箱論壇6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
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. H( W0 Q& q3 Y9 ftvboxnow.com糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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