材料 tvboxnow.com, o& A S2 T; ]8 U
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量公仔箱論壇, ^- H/ s; V5 b0 R- B! X4 ~* Q! d! T
9 C/ J! J( g7 v* V7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 X. K0 b# u* X( D# J) J- h
做法tvboxnow.com8 E" D& R$ @+ q: C" B
1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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& X* M' j/ E& ^+ c$ D d公仔箱論壇2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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( s' z, O% _8 [( X公仔箱論壇3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。公仔箱論壇& y, y2 f: n1 X, V: ~; N- r
/ i5 y% C8 z G X; t" j/ @: H xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。# ~6 i" m6 _! W; N! Q1 P; I0 ]
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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$ E7 X" @5 t% t; Q# J+ C) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 ' l+ r6 C. i2 T: _7 p9 n y( I
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糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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