材料
0 z1 K- q: B! x, O2 m @* S3 Y公仔箱論壇牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
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做法
6 ^- L( c- F1 w% _7 N bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗盤內掃上固體菜油備用。2 ?% W8 V ], z: O4 K
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2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。: m% S8 @: m) e
* w9 [5 U5 } Y! _# F0 f" ^/ {# n6 l4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。tvboxnow.com- d; U) @) r: l2 x7 R
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
: D9 A7 e J! u1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }/ x3 @% U! [8 s$ B; etvboxnow.com糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。tvb now,tvbnow,bttvb8 C% L* g9 h7 P6 v9 `0 P0 s
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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