材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 n$ S8 {$ M9 \4 F1 y" W2 I8 X
牛油 160克、糖霜 85克、雞蛋 1/2隻、麪粉 285克、杏仁粉 60克、海綿蛋榚 1個、紅加侖子 1串、糖霜 1茶匙、薄荷葉 2片、純黑朱古力假力（ Dark Coating） 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |* S/ P( Z8 ~% S% L$ H1 a% C
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餡料
! z! p$ {; T$ I) O$ O W7 J藍莓/紅桑子各 20克、士多啤梨粒 10克、橙酒 5克、橙汁 15克、糖 50克軟心黑朱古力： 60%黑朱古力 30克、淡忌廉 25克
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$ c7 b: d, m. k- D% J$ y; Utvb now,tvbnow,bttvb雪花朱古力
7 v; w+ }* j5 ]7 l& v2 ]$ t) s公仔箱論壇白朱古力假力（ White Coating） 30克
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2 G* o5 G- Y, X! D( h& p公仔箱論壇做法. t+ e, u0 C, `/ u5 W. Q
1.牛油和糖霜攪拌，加入雞蛋、杏仁粉和麪粉拌成麪糰，以保鮮紙包好壓實，放雪櫃雪 30分鐘。
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2.麪糰撒少許麪粉後碾平。用撻殼印出形狀，放入杯模，底部用叉刺上小孔。
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( f. z! c) k/ \! n- n3.將撻皮放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出攤凉備用。
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4.白朱古力假力以熱水坐溶，放入唧袋中，唧出雪花圖案，待凝固備用。
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9 p# }2 w6 g+ Y' M" G* Ztvboxnow.com5.純黑朱古力假力以熱水坐溶，取出塗在撻殼上，待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 [ `# l4 U+ X
8 _/ @9 @, B% _' s; ^公仔箱論壇6.將紅桑子、士多啤梨粒、藍莓、橙酒、橙汁和糖加入小煲中，以中火煮至稠身成餡料，攤凉備用。海綿蛋糕用圓形模印出備用。+ v' n Y4 v% [& f
5 ~* Q9 l6 ^0 H; q7.60%黑朱古力以熱水坐溶，加淡忌廉攪至呈少許稠身成軟心朱古力。! s1 C! P0 T) _* P! Z
( T- d8 E3 t- m8.在朱古力撻殼內加入一小匙餡料，放上海綿蛋榚、軟心朱古力，放入雪櫃內雪 15分鐘。取出後加上雪花形白朱古力、紅加侖子及薄荷葉，灑上糖霜作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb! u q8 Y+ b+ r. f7 g
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發表於 2010-12-23 05:36 AM
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發表於 2010-12-24 09:28 AM
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