材料 ：/ D7 ^ i+ @1 y( g
乾桂花半湯匙
8 h" {3 L' G: a( R8 ]; a糖50g(這是少甜份量,可随個人口味增加糖份量)
4 D# \" f0 ?% E4 M) r4 @杞子一湯匙
5 _( U4 y' w( j$ `tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉25g. z( D5 |: k2 I$ h
水500g
, J. {, j4 Z; K3 p R做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 `1 T* w% }5 K( [( L( l1 o
1. 將杞子用水沖洗，. z! R% q+ `+ J" w4 _2 ]9 ^5 r
2. 水煮滾，加入糖煮至完全溶解. v# Q+ l. G1 d8 `7 e; w" T. u, d
3. 當糖溶解後加入桂花及杞子蓋上煲蓋焗5分鐘
! s4 c7 z7 }' b. Y8 s4 c a x4. 放入魚膠粉攬至完全溶解公仔箱論壇& F% M% U$ Z) {' N; e* m
5. 冷卻後放入雪櫃凝固即可 |
發表於 2010-12-23 12:25 PM
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