[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料公仔箱論壇/ I* [( |% q6 `) M/ U( G5 I/ w
燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
# p1 A7 c, b  [7 B/ M& e& Xtvboxnow.com玉子豆腐----3條(切厚件)tvboxnow.com- U) ?* b# B, _0 ]* I2 l$ U
罐頭磨菇----5粒(開邊)
  l( @0 P+ g: O( b* I. ?, G公仔箱論壇甘筍片----6片公仔箱論壇3 m, }+ S+ v( t- P+ H- F
生薑片----4片tvboxnow.com7 S4 s6 y' ]& p; z" u7 v
上湯----1.5杯
" N- w7 N3 @2 s/ C芫茜碎----1湯匙
2 Y# S# n2 x- i. ~) `0 {3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: V& }4 g" x- {) h9 O( k; a/ ^( gtvboxnow.com製法" J8 I$ S, r( ?/ T3 @
1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
0 k* O! B9 d$ n1 w1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.下火雞胸肉煎香，取出備用。
( W1 G! E5 i$ O& }5 |+ l; g3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。
" @3 y4 s- h  \4 v7 O" ctvb now,tvbnow,bttvb4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。
: r0 \* D* Q& ?( W- k  U公仔箱論壇5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。