[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
) W& L8 z# j- ?# w- O# [燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
7 G( _- j& Q) I7 C* _! K玉子豆腐----3條(切厚件), O$ K& o) q1 Y, M+ w
罐頭磨菇----5粒(開邊)
& t3 N; \$ ]5 W, Ztvb now,tvbnow,bttvb甘筍片----6片6 S* x' e0 z. k; P) `* w# a
生薑片----4片
4 n0 E6 B4 x: `- X" v上湯----1.5杯7 N& X/ B$ V6 d4 W( x
芫茜碎----1湯匙
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製法
7 N, L5 X- j8 J1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
# \" ~5 B' p) l' ~. Z2 Q0 M# g2.下火雞胸肉煎香，取出備用。8 M( a* F' e" M1 K8 W
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。
1 R' H5 {1 ^0 u/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。
: J7 Y$ F+ I5 f2 ~, ?* G. x+ r5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。