[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
; }5 `3 O& T9 x/ |: rtvb now,tvbnow,bttvb燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
' k5 I% Y# ~. P- a2 q# H, M玉子豆腐----3條(切厚件)tvboxnow.com' X7 @# F3 f" S0 O
罐頭磨菇----5粒(開邊)公仔箱論壇% `& u6 f: k0 s: k. u* J
甘筍片----6片
  r6 n( |6 y6 T: I; c, i- ctvb now,tvbnow,bttvb生薑片----4片
, n: k9 t8 S9 X: n7 ?上湯----1.5杯* C. N7 R: m8 v; Y! q
芫茜碎----1湯匙
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製法
! M! x" }2 g* N! V3 x1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
3 K+ ~- g, @  x( A- E$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.下火雞胸肉煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# w+ o8 G% h4 d: x- ~9 P! T7 O
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。
+ n0 l1 Z9 E- _4 u0 O  Vtvb now,tvbnow,bttvb4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。2 h3 K) n! `7 C
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。