[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% _+ }  I0 k0 \- a6 U# S5 f8 D& J
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻tvboxnow.com6 c) M  G7 W& f# X+ f
大蒜： 80克tvb now,tvbnow,bttvb1 z, ~, o1 D3 @# `. T. S
甘筍： 80克
6 X$ i  y7 a2 V  a0 vtvboxnow.com番薯： 80克5 w& g2 \; m6 H9 h3 G& e( z" S
洋葱： 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 z& G, T: t) O( J8 g+ U! D
水： 4公升
5 h7 d( x) i. l0 E( |5 u& B鹽： 60克
- q/ T2 }0 M9 d0 C" _0 P6 ?牛油： 40克
- P0 g7 P; m+ d& N; C0 f6 k公仔箱論壇香辣粉(Cajun Spice)： 10克
" M3 ]) ]  n0 r2 e# j' A7 |7 M公仔箱論壇紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb; U6 f2 `$ D+ C$ s5 k- b! D: Q' ^, R
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。7 p0 L  Z4 q3 x5 U3 l4 Y, W
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
- B/ x) c* E2 |5 c: f公仔箱論壇3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
; Q# g! Q# l3 }5 n. ?& Wtvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。