[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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! s8 C, R3 w/ y' `) O1 _6 a燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
9 o9 f7 X7 T" T! Ztvb now,tvbnow,bttvb法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻1 C9 k7 E. {" K: r5 x5 g1 h
大蒜： 80克# |/ d* P+ @- o  O9 }% F4 y# I; ?1 ~
甘筍： 80克
  q3 B, V# J4 g( `& [9 i+ [" otvboxnow.com番薯： 80克
! s0 C: R8 _3 q+ W% h- F公仔箱論壇洋葱： 1/2個
* [, i& C1 A( y9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水： 4公升+ Z  e& e( P' n' i; S
鹽： 60克tvb now,tvbnow,bttvb! Q# X+ ~$ N$ @( a! M
牛油： 40克
* {9 }; }9 f$ R, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣粉(Cajun Spice)： 10克tvb now,tvbnow,bttvb/ R, U4 g1 j& H; r! }# [! s5 _) a
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 * j- b* c0 ~+ r- R2 u. N

" J7 V/ v0 p, f: j) z5 S. IStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g7 D2 B. _0 G& D2 G  W$ I
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
1 m1 t/ ?" ^% K9 U5 \% Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。公仔箱論壇" {, g1 e, X  S) `
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
) \6 p  F( D. `% Htvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。