[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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0 m' o$ w- e& B& P4 e: Rtvb now,tvbnow,bttvb燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }# K1 e: Z* m$ k
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, @( X' K# V$ _- `4 z) A
大蒜： 80克tvboxnow.com& R( |! g- |4 N! i2 D+ ^" a
甘筍： 80克公仔箱論壇: U4 w+ v9 R+ h2 K5 A) K
番薯： 80克
- l, \! N6 u8 o- ktvboxnow.com洋葱： 1/2個
. a+ x7 \2 E% T公仔箱論壇水： 4公升" m' Q9 s$ M( c
鹽： 60克tvboxnow.com& x& q9 h0 U- s5 H
牛油： 40克公仔箱論壇' u0 f7 Q$ L* E) C
香辣粉(Cajun Spice)： 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' F% e1 K3 E
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。3 P6 F9 n6 M, i0 W. p8 N: P0 G
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
) Z/ F- F& u* P& U% I/ B  X, x( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。公仔箱論壇# i, K3 m, y' S
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。