[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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+ v* Q: @7 v8 J% @. o燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）8 f% D2 I4 i! h. }6 n( q6 a  `6 @
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
$ _7 w7 h2 q# w- w& b. h- Ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜： 80克) m9 Y1 E' l$ N' X, i) {! F- I% v
甘筍： 80克
- o9 S$ _7 B- d8 |" W6 r公仔箱論壇番薯： 80克) X" {8 |3 p7 j% g0 s* _
洋葱： 1/2個
. ]; m& F2 I& b! v3 ltvb now,tvbnow,bttvb水： 4公升
, u5 r0 _7 S) a公仔箱論壇鹽： 60克
2 g( z1 w2 B; u1 s+ j/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油： 40克公仔箱論壇. Z1 y7 K. P  \- k8 t* _
香辣粉(Cajun Spice)： 10克  k" Y& F) l. R
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
4 f0 }0 j; h( K1 |7 ~公仔箱論壇- @1 s) B" [  \/ v6 `  v
Steps
8 L  b. v( N$ Q+ J$ E公仔箱論壇1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。tvboxnow.com9 U: Q3 f" ~" Q5 \
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V: |: x4 }/ ^0 \, S" L5 L
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
& ^+ j# @5 G" i* a8 k; Q5 }4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。