[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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8 e4 |1 ?' u1 ]2 J; _& G8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m2 e+ W( n/ e3 Wtvb now,tvbnow,bttvb燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
; K( V+ J3 Y; P9 }7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
, l) N6 B7 R/ G. w大蒜： 80克
4 z* U: y0 ?% o8 I甘筍： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p0 r. X5 {  v1 k2 c; \  N& {
番薯： 80克
% _2 t" w- D7 f1 }) c' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱： 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 d1 C- N) L; q3 ?
水： 4公升& o0 e& ]& R1 o3 s5 W/ l, s) [
鹽： 60克
* B2 i9 C7 c$ ]tvboxnow.com牛油： 40克
2 R# B3 k9 V( t2 a8 k$ m+ W公仔箱論壇香辣粉(Cajun Spice)： 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K  e* k+ S/ m
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 tvb now,tvbnow,bttvb4 [* m* N8 t% }5 N

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* C2 J" a% {# \  z5 n0 k公仔箱論壇1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。公仔箱論壇( L$ V" l: ^9 v3 y
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
0 x0 ^4 A& j7 H" u% m- p" ]% T9 |3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。, x6 Z3 G1 {6 s
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。