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糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量公仔箱論壇9 t& H3 i) |1 {7 D4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ t7 g' V" x/ t6 ^
, J: b* a: A' O4 x, K做法
9 }% J5 ?# O$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb& L' v0 r2 I, a- B8 k7 `8 P
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2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。
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3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。
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9 g+ P' w+ Y: m' jtvb now,tvbnow,bttvb4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。
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7 [0 J9 E, N; e+ atvboxnow.com5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。公仔箱論壇2 |* Z, g# A" ^5 a$ R: Q
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$ u% |+ I/ N8 j" }5 G& v1 x! U% I公仔箱論壇用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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