食材費用︰$130tvb now,tvbnow,bttvb& t- d* k' B& p& ?3 t' y$ o5 {
烹調時間︰ 15分鐘% R* H4 U% ?7 {' @
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻tvboxnow.com& Y( k# R7 s" A) T/ Q' L- k' D
油︰ 250毫升
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脆漿tvboxnow.com+ R: \4 a" A5 x5 O& w, k
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯tvboxnow.com1 x! u4 S4 _$ L3 W1 ^4 R' ?
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L% I0 y% o$ ~7 n0 ^+ Y" X
海鹽︰ 1茶匙
/ U: Z1 ~. q8 Q# `/ n水︰ 1/3杯公仔箱論壇/ G7 I+ k# \1 g( A3 m
油︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. \/ ~# d, H s1 F
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Wasabi醬tvb now,tvbnow,bttvb7 L, h) e; q6 ]5 _
沙拉醬︰ 1湯匙tvboxnow.com+ l: R6 w" P& b
Wasabi醬︰ 1茶匙
3 S# N/ K/ R1 utvboxnow.com水︰ 2茶匙
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INGREDIENTS
5 Z" ~' P4 w9 m+ q, q4 large prawns
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Battertvboxnow.com/ E9 M- S+ y' w! z3 I6 X. X: p
1/3 cup all purpose flour(sifted)5 G3 D: H( Y& t4 A8 R1 W
1 tbsp corn flour(sifted)
% }, M- p$ C( L8 U3 J# Q2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp sea salttvb now,tvbnow,bttvb) Y4 |2 f! i; |; a: [
1/3 cup watertvb now,tvbnow,bttvb+ B' X. A: B+ X+ E- q8 O* \0 Q8 `
1 tsp oil
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Wasabi Sauce; d7 P. ]# c6 B, \) z. c
1 tbsp mayonnaise
2 ^6 H) H4 e) `( P( r1 tsp wasabi paste, Y5 v8 E- b# u. O( m. E S2 L9 H
2 tsp water 4 K& |& B9 ]# \' H# _) j
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做法
# t) K- k9 a5 Ztvboxnow.com1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
( U2 V6 M/ j% Q, H0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。公仔箱論壇 e9 f0 |7 v0 I x1 r. Y
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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