食材費用︰$130
- p: ]2 t! ?; a' J2 Y% i; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間︰ 15分鐘
% b% x; S/ B. w( o. [& j% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻 f) C1 y* l$ i
油︰ 250毫升
M' }4 r9 D! a! i) J2 \tvb now,tvbnow,bttvb
: T0 d3 k4 J0 L1 A' N6 ftvboxnow.com脆漿
! f5 Q- B8 H% m8 Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉(篩過) ︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g4 f' L% z6 @
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
) b7 u+ o" A" a( J, x! a4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽︰ 1茶匙
( r; Q5 [2 ]) D$ r; J2 m水︰ 1/3杯公仔箱論壇8 N* `: w' C% d& R. w1 P
油︰ 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; u/ |) ?8 k) B* @
1 V6 {# Z( I: N' E$ hWasabi醬
9 s- L+ U* |% n" p! l沙拉醬︰ 1湯匙+ d! ?: t0 A5 A- p* W+ o
Wasabi醬︰ 1茶匙! @$ a0 Z" r' I% G' t; C
水︰ 2茶匙 / Z* a" w) Y. G: X
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INGREDIENTStvboxnow.com2 v0 }5 U! Y: c- X" q- _$ z7 K
4 large prawns9 U( q; g0 J8 S
250ml oil
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' e% n8 @# {# K P1/3 cup all purpose flour(sifted)tvboxnow.com) x& N+ {& J. }4 [$ P
1 tbsp corn flour(sifted)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' P; I6 P! _( C% q$ T- P, i
1 tsp sea salt
2 }: s7 E4 E1 y+ ^( s1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup water1 j" W/ p! }6 @6 ~
1 tsp oil
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Wasabi Sauce
) v5 {/ r7 |* c$ j! M& z' e. m' U2 Wtvboxnow.com1 tbsp mayonnaise
8 D1 P8 A4 y- L7 t/ m1 tsp wasabi paste" B+ {. F% u7 Y
2 tsp water
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做法
$ i4 w4 g+ d- m; C+ \& x) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
0 o" I, T5 z& l8 Y6 I2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
% b$ [# ]8 U8 g6 M9 M3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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