食材費用︰$130
2 V2 S8 n) O) J0 Y' K: p烹調時間︰ 15分鐘
9 R- c, `0 Z2 ~ 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻6 ~9 S8 v% l0 Z1 G) i
油︰ 250毫升
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$ c0 S r! c; _3 z. `4 _" }9 Atvb now,tvbnow,bttvb脆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# }7 ?- j! X& g f
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ z0 z3 n" x. O4 }
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
7 y! ^2 E- B9 i8 K0 U- c, Vtvb now,tvbnow,bttvb海鹽︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. A' Z8 `/ l+ e0 A
水︰ 1/3杯
+ D3 t' h) k n# Q公仔箱論壇油︰ 1茶匙
5 X! A' A" s1 T' m3 ftvb now,tvbnow,bttvb
" `5 M! _8 V/ O4 P$ l* c# a' dtvb now,tvbnow,bttvbWasabi醬1 S; m% ~& b2 l% d( L8 s
沙拉醬︰ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c' P3 v5 C0 ^4 N
Wasabi醬︰ 1茶匙
: N5 o3 w+ |8 w/ r3 Q2 Q+ }# ^' C' k+ ~) L/ C水︰ 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& a- z% s% U1 l/ ^- ]% r
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INGREDIENTS
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/ t, d* }3 x) etvboxnow.com250ml oil1 F: ]5 C; \' t1 F9 n& R& ^
' y/ z: h: u3 G" ]tvboxnow.comBattertvboxnow.com3 }8 F* Q, \; g0 J2 b" \
1/3 cup all purpose flour(sifted)2 R" u3 H, h. I
1 tbsp corn flour(sifted): j3 U9 t7 R1 d5 l7 f3 d Y5 u b
1 tsp sea salttvb now,tvbnow,bttvb1 _. q5 r" s6 X0 l1 t7 \* E
1/3 cup water公仔箱論壇" o' W: B2 |8 ~% [- d6 z# W
1 tsp oil公仔箱論壇" U8 x' ?, x. D- T
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Wasabi Sauce
' C9 }) R* r( t3 P v' K1 tbsp mayonnaise' ]# Q8 V2 w, P+ D r& b
1 tsp wasabi paste
' N, w0 [. V7 Y7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp water TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- w4 V: T& s4 [
+ ]' N$ u ~' ^ ftvboxnow.com做法
- b( g; i2 n7 @( P) M# V1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
( \3 u; R( F0 wtvboxnow.com2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
. c' f P. l4 N+ i& H, R9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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