食材費用︰$130! K- @- G- r2 i, T
烹調時間︰ 15分鐘! m5 z( q# u5 g9 u+ D
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
7 `" h# [- Y- h$ V1 `* ]6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油︰ 250毫升' f8 d) o* {$ W) E {+ ~5 e1 l
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脆漿
. n! Z6 A$ L, M! l/ xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
( p- s. Z* V Q+ q, `4 n! ]: gtvboxnow.com粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
) |+ A/ u; b# S6 z! v m9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽︰ 1茶匙
: y; S% |* `. S' h4 m6 s* Otvboxnow.com水︰ 1/3杯tvboxnow.com" T, s0 j& s' H0 z+ ?6 x
油︰ 1茶匙& X3 {7 E8 S t6 O2 S
tvb now,tvbnow,bttvb+ T6 G' M% L+ _9 n. K# S
Wasabi醬
1 D/ [/ H: T% y0 q* M/ htvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬︰ 1湯匙2 z2 _/ }. Y1 D# f, M
Wasabi醬︰ 1茶匙
0 e, ~; M5 a0 F/ q- F$ `3 e5 stvb now,tvbnow,bttvb水︰ 2茶匙
3 ^$ I$ u- R; v6 ?4 K# @ l
! H4 q* [( C* D# {4 y0 v" U9 r8 x Ztvboxnow.comINGREDIENTS
4 p4 T& d/ \, \& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 large prawns# ^& O& s; _$ o6 k
250ml oil6 w P$ W" o. e" m8 p% E
% G- S7 Y, B4 n. w; SBattertvboxnow.com# y v6 m7 {, e& U$ P( s& V/ q
1/3 cup all purpose flour(sifted)
* ?6 N; `- ^0 ^3 e! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp corn flour(sifted)
) l. p! g' t* i* k, `+ t) n# D( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp sea salt
6 t8 W! \2 {) V! \tvb now,tvbnow,bttvb1/3 cup waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z" c: r/ t7 |/ B* x6 v
1 tsp oil
/ b8 p* Q! N j+ [( m# @' @1 k e; k! `9 X2 e& v* U5 u+ m1 n
Wasabi Sauce公仔箱論壇& \' x; v5 \ d
1 tbsp mayonnaisetvboxnow.com7 M6 K$ c k! [9 v/ \' y
1 tsp wasabi pastetvboxnow.com" c2 B( Y7 K8 ?2 L! X6 n( p
2 tsp water
1 v& {7 z# j" j5 s公仔箱論壇! e H+ Y% B! y: E: u6 G) y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' h1 a: @8 _9 X( X5 H* K
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
, F3 n: ]; M. f6 {1 ]: i. `公仔箱論壇2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。公仔箱論壇& a, T" o% n, W8 m6 P
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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