材料 : |8 w5 k. h- z6 A( C
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb- y$ [& @- C z- q
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法, e$ b0 e. r' [ e4 O
1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ J" H1 P: x, x& \1 j
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2.青紅甜椒分別切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~. I) h; C2 C/ n0 t" B
' X: Z |! j4 J& t3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。* q7 n* Y$ E! @9 Y/ d" B2 c
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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