[中式食譜] 瘦身辣味牛蒡

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb, e7 }% |$ j; Y, _" ^" U0 `
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙) f* R  m6 N' i3 Y7 J

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8 T3 N& `' g& w- ?7 k1 C4 M4 t' H+ ]做法
+ n" O6 l* p" P8 J2 n5 ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。& I+ f( C/ B) _+ t* I

; |& A! x9 \5 Q' t- v, F0 Q: j1 f8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.青紅甜椒分別切絲。tvboxnow.com* f. @& M9 \/ B( d

; w, d# n  a4 J公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。5 k7 B& N' U' L. i! m1 O  ^0 @