材料 " @: E+ }4 b+ Y0 v, i! S
南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克( Y! f6 V- C2 J+ J# |
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調味料
& K3 n: i5 Z/ ~5 b# x無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙8 S9 }4 [7 p) e
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i& c9 O% Q: U, V公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ J- A4 ~9 J$ y+ o, X
1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。
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2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。
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3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。公仔箱論壇! o' }' v# F) d9 M& H. |7 {
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。
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發表於 2010-12-28 05:40 AM
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